不能吃卻名為蘿蔔,玉山山蘿蔔

山蘿蔔屬(Scabiosa ,別稱:藍盆花屬)為忍冬科(Caprifoliaceae)植物,全球約有100種,原生於歐洲、亞洲及非洲。屬名源自於這類植物,自古就是用來治療疥瘡(scabies)一類疾病的民俗藥用植物。

本屬植物雖然名稱中有「蘿蔔」,分類上卻與十字花科(Cruciferae)的蘿蔔屬的蘿蔔(Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin, 萊菔、菜頭)的親緣關係相離甚遠,中文名的來源,主要是因為她的葉形與膨大的主根與蘿蔔的葉片和貯藏根的外形神似而得名。

原生於臺灣的僅有一種:玉山山蘿蔔(Scabiosa lacerifolia Hayata),為臺灣特有種植物,別名高山山蘿蔔。

玉山山蘿蔔的發現與命名

本種的模式標本是由永澤定一(Sadaichi Nagasawa) 先生所採得(標本編號:617),也是首次「高山植物豐碩採集之旅」的成果(延伸閱讀:不畏寒冬的小白花,臺灣扁核木)。

1905年11月3日,永澤先生與川上瀧瀰(Takiya Kawakami,1871~1915)、中原源治(Genji Nakahara)同行,來到玉山主峰附近(海拔約3900公尺)的岩屑地採集到本種。隔年(1906年)早田文藏就依據這份標本,於植物學雜誌中將這個植物發表為新種,文中提到:「本種與 Scabiosa fischeri Scabiosa japonica (兩種皆分佈於東亞)相似,主要的差別為本種並非複葉,很容易區別…」。

細看玉山山蘿蔔的形態

習性與根、莖

多年生的草本植物,全株被毛;根粗壯,略木質化;莖直立,長10~20公分。

葉形態

葉對生,紙質,被毛;生長於莖基部的葉片(基生葉)較大,無柄,線狀披針形,長5~12公分,寬0.5~1.5公分,葉緣鋸齒狀或羽狀淺裂至深裂,葉身往基部方向逐漸狹窄,連接處變寬包住莖。

生長於挺空莖的葉片(莖生葉)比較小,長4~5公分,寬約0.5公分,形狀與基生葉相似,基部也會變闊抱莖;葉上表面綠色,下表面顏色較淺白;老葉枯乾後呈紅褐色。

花形態

開花時,單枝總花梗從叢生的葉片中央抽出,長5~6公分,末端頂著3輪綠色的總苞片;苞片線狀披針形,邊緣略帶紫色,最外圈較長,約1.5公分,內側兩輪較短,內圈者長度甚至不及最外圈的1/2;一朵朵淡紫色管狀花(偶爾會出現白色變種​*​),如菊花一般,一圈圈排列在頭狀花序上,直徑3.5~4公分。

仔細端詳她的每一朵小花,最下方有枚像小湯匙的苞片,長約5公釐。

子房下位,像甜筒狀的花托,末端的小總苞,有4~5個淺裂,形狀就像鯊魚的牙齒;萼片剛毛狀;藍紫色的唇形花冠有5個裂片,上方的2枚裂片較小,下方的3枚裂片較大,尤其是愈最外圈的花,裂片大小的差別愈明顯。

雄蕊4枚,著生在花冠筒喉部,與下方3枚花冠裂片互生,花藥高度約略與花冠裂片邊緣對齊;雌蕊的花柱細長,略伸出花冠外。花期7~9月。

果實形態

花後約1個月瘦果成熟,果實紡錘狀,被微毛,邊緣有8稜,先端有4或5枚細長的花萼與果實癒合,如星芒狀向上伸展。果期8~10月。

玉山山蘿蔔的分布

玉山山蘿蔔 /攝影:廖俊奎 博士

生長於海拔2000-3900公尺的高山地區,喜歡向陽的乾燥岩屑地或多岩石草原,即使土壤稀少貧瘠也能存活,是非常堅韌的植物。

最容易欣賞到玉山山蘿蔔的地點,首選為合歡山區,中橫支線從武嶺到小風口一帶的公路旁,即可見到她的芳蹤,其他如:南湖山系、玉山山系、雪山山脈、中央山脈等等高海拔山區都有分布。

盛夏時節,漫步高海拔山區步道,欣賞眾花齊放時,務必小心腳步,別要踩傷這些在艱困環境中,努力求生的高山花草。

玉山山蘿蔔的應用價值

本屬植物花色多變,從洋紅色到寶藍色都有,再加上叢生的習性,種植成盆花或是群植作花台皆適宜。園藝上通常稱這屬植物為藍盆花,像是歐洲常見的紫盆花(Scabiosa atropurpurea)及小藍盆花(Scabiosa columbaria)、日本的松蟲草(Scabiosa japonica)就是當地常見的園藝花卉。

本種植物在植物分類系統曾隸屬於續斷科(Dipsacaceae)。金庸小說中的《倚天屠龍記》一書中,張無忌用來治療武當七俠中排行第三的俞岱巖與六俠殷梨亭的「黑玉斷續膏」就是發想自續斷科中的「川續斷(Dipsacus asperoides)」。

《藥用植物學》中記載的川續斷的藥效:「…綱目卷15:行血、消腫、生肌、止痛、續接筋骨、補肝腎、安胎。主治金瘡、骨折…」;《神農本草經》也載明:「味苦,微溫。治傷寒,補不足,金創,癰傷,折跌,續筋骨,婦人乳難。」。

不過,玉山山蘿蔔雖然同為續斷科,卻是不同屬,成分不明,可不要學神農氏嚐百草,親身試毒喔!

玉山山蘿蔔的基本資料

中文名:玉山山蘿蔔

中文科名:忍冬科

中文屬名:山蘿蔔屬

別名:高山山蘿蔔、臺灣藍盆花

學名:Scabiosa lacerifolia Hayata

科名:Caprifoliaceae

外形特徵:葉線狀披針形,葉緣羽狀淺裂至深裂;花冠唇形,紫色,5裂,上方2枚裂片較小,下方3枚裂片較大。

分佈區域:高海拔岩礫地

花期:7~9月

花語:冷冽的身影,守護無法實現的愛情


作者簡介 – 廖俊奎

畢業於屏科大森林系及國立中山大學生物系博士班,主修植物分類與植物生態,喜歡待在森林、野地研究植物,經過植物身旁,腦中會反射性地出現植物名稱、分類地位,卻常常記不住人類的名字。