當季水果百百種該吃哪一種?

臺灣!a.k.a. 水果王國!
蔬果店販售的水果五花八門,到底該怎麼挑選水果,才能吃得美味又健康呢?

首先,建議挑選當季水果。原因很簡單,因為當季水果是在適合的環境、溫度生長而成,
讓水果展現出最好的一面,價格也相較便宜唷!

但是,水果並不是吃愈多愈好喔!除了掌握季節之外,適量適性以及掌握宜忌也很重要。島民集合與專業營養師團隊深度合作,將一篇篇相關研究完整歸納製成圖表,繼續往下閱讀,該怎麼吃水果的訣竅通通報你知!

當季水果有哪些?輕鬆了解水果盛產季節

水果產季好難記?別擔心,對照四季圖表清清楚楚!

哪些水果適合我?掌握四性與宜忌

製圖:島民集合

文章開頭提到,適量適性以及掌握宜忌也很重要!因此,我們附上老祖宗的智慧分類:寒、涼、平、溫,依據你個人的體質和身體狀況,食用適合的屬性水果,如:生理期來時,平性水果對身體造成的影響最小,最適合食用;或是胃不好的人,最好避免涼性水果,改吃平性水果較佳喔!

此外,現代人的文明病愈來愈多了,若有慢性疾病的患者,在吃水果時也要注意喲!如:了解水果的GI值鉀含量

家中有糖尿病患者及高風險群,一定要控制好高GI水果的攝取量。因為攝取高GI的水果,容易使體內血糖快速上升,而為了保持平衡,身體就會製造大量胰島素,來降低血糖值,反可能造成糖尿病患者的負擔。

而患有腎臟疾病者,則要密切注意高鉀水果的攝取量,依照身體狀況遵從醫師指示。

藉由台灣水果資訊圖表中的知識,讓你吃得沒有負擔,也讓你愛的人一起擺脫錯誤的水果食用習慣,健康在一起!